The term "superfood" has become a staple in discussions about nutrition, representing foods that are nutrient-rich and linked with...

பொடுகு என்பது நமது தலையில் ஈரப்பதம் இல்லாமல் மேல் புறத்தோல் உடைந்து கொட்டுவதே பொடுகு என்று அழைக்கப்படுகிறது. சமீபகாலமாக பெரும்பாலானோருக்கு இந்த பொடுகு பிரச்சனை அதிகரிப்பதற்கு பல்வேறு காரணங்கள் கூறப்பட்டாலும் முக்கிய காரணமாக நமது தலையில் ஈரப்பதம் இல்லாததே காரணமாக அமைகிறது. தலையில் உள்ள ஈரப்பதத்தை தக்க வைக்க தினமும் தேங்காய் எண்ணெயை தடவுவதால் ஈரப்பதம் தக்க வைக்கப்படுகிறது. மருத்துவத்துறையில் பொடுகு பிரச்சனையை சரி செய்வதற்கு சாலிசிலிக் அமிலம் (salicylic acid) என்கிற வேதிப்பொருளை...

சில நாட்களுக்கு முன்பு உலக சுகாதார அமைப்பால் வெளியிடப்பட்ட ஒரு அதிர்ச்சி தகவல் என்னவென்றால் aspartame என்கிற செயற்கை சுவையூட்டி (artificial sweetener) புற்றுநோயை ஏற்படுத்தலாம் என்கிற அந்த அமைப்பு கொடுத்த ஒரு ரிப்போர்ட் தான். அஸ்பார்டேம் என்பது திட நிலையில் (solid state) உள்ள ஒரு செயற்கை சுவையூட்டி. இது நாம் சாதாரணமாக பயன்படுத்தும் சர்க்கரை விட 200 மடங்கு இனிப்பானது. இந்த வேதிப்பொருள் பேக்கரியில் சூடுபடுத்தப்படாத உணவுப் (non heated foods) பொருட்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது அதுமட்டுமில்லாமல்...